MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 农副产品加工利用100例/张秀峰主编
- 出版发行项:
- 石家庄:河北科学技术出版社,1991.11
- ISBN及定价:
- 7-5375-0736-8/$2.50
- 载体形态项:
- 135页;19cm
- 编目员补充题名:
- 农副产品 加工
- 个人责任者:
- 张秀峰 主编
- 学科主题:
- 农副产品-加工
- 中图法分类号:
- S37
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括∶粮、棉、油、果、菜、畜、禽等7个方面,共24种农副产品的加工利用技术。
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