MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 商品学/主编马翔, 徐洪涌
- 出版发行项:
- 哈尔滨:哈尔滨工业大学出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5603-3302-1/CNY38.40
- 载体形态项:
- 339页;23cm
- 并列正题名:
- Commodity scienece
- 丛编项:
- 应用型本科院校规划教材.经济管理类
- 个人责任者:
- 马翔 主编
- 个人责任者:
- 徐洪涌 主编
- 学科主题:
- 商品学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F76-43
- 提要文摘附注:
- 本书以商品体为基础，以商品质量为中心，以企业经营为主线，系统全面地阐述了现代商品学的基本知识、基本理论和基本技能。全书共分12章，第1～8章为总论部分，主要内容包括：商品学概述，商品分类与编码，商品标准与质量认证，商品质量与质量管理，商品质量监督与维护，商品检验，商品包装，商品养护；第9—12章为分论部分，主要介绍纺织品、服装与皮革制品，食品，日用消费品，家用电器等商品的基本知识和应用技能。展示了在新技术革命的历史背景下，商品学研究领域中的新动态和新进展。
- 使用对象附注:
- 高等院校经济管理类专业，本科及大专学生，成人教育或企业管理人员及相关读者。
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