MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 工业发酵分析/吴国峰, 李国全, 马永强主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5025-8930-9/CNY29.50
- 载体形态项:
- 264页:图;26cm
- 个人责任者:
- 吴国峰 主编
- 个人责任者:
- 李国全 主编
- 个人责任者:
- 马永强 主编
- 学科主题:
- 工业发酵-分析-教材
- 中图法分类号:
- TQ920.6
- 书目附注:
- 有书目 (第264-264页)
- 提要文摘附注:
- 介绍了色谱技术、氨基酸自动分析仪、荧光分光光度法、原子吸收分光光度法的原理、仪器及在工业发酵产品分析测定中的应用，并对样品的采集与处理、实验数据处理与分析结果的可靠性评价进行了介绍。本书可作为生物工程、发酵工程、食品生物技术等专业的教材，也可供相关领域科研单位技术人员参考使用。
- 使用对象附注:
- 高等学校教材
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