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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：26　

题名/责任者:
酒楼饭馆规范化管理全书/张野主编
出版发行项:
北京:人民邮电出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-115-18541-9/CNY38.00
载体形态项:
273页;26cm
丛编项:
普华经营.正略钧策
丛编项:
规范化管理系列
个人责任者:
张野 主编
学科主题:
饭店-企业管理-标准化管理
中图法分类号:
F719.2
书目附注:
有书目 (第273页)
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