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- 题名/责任者:
- 临床营养学/黄万琪主编
- 版本说明:
- 第3版
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2014.8
- ISBN及定价:
- 978-7-04-039890-8/CNY38.00
- 载体形态项:
- 378页;26cm
- 丛编项:
- 护理专业课程系列教材
- 中图法分类号:
- R459.3
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括四个方面: 第一篇基础营养, 主要讲述与人体健康关系密切的营养素、功能因子、特殊生理人群的营养、各类食物的营养特点、社区营养、居民营养健康教育、营养调查与评价; 第二篇疾病营养, 阐述人群常见疾病与营养之间的关系及营养治疗、护理、膳食
- 使用对象附注:
- 适用于医学各专业本、专科学生, 亦适用于营养与食品相关专业学生, 还可作为临床工作者的参考书及营养教育或培训用书
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