MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 新型酒精工业用酶制剂技术与应用:technology and application/段钢著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-122-07237-5/CNY68.00
- 载体形态项:
- 214页:图;26cm
- 并列正题名:
- Industrial enzymes for bioethanol production:Technology and application
- 个人责任者:
- 段钢 著
- 学科主题:
- 乙醇-酶制剂-应用
- 中图法分类号:
- TQ223.12
- 书目附注:
- 有书目 (第207-214页)
- 提要文摘附注:
- 本书简要介绍了国内外酒精发展的趋势, 深入具体地阐述了新型酶制剂和酶技术如何对传统酒精生产过程进行改进和提高。
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