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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：24　

题名/责任者:
中西鸡尾酒调制法/高富良,谢定勋编著
出版发行项:
上海:上海科技教育出版社,1991.1
ISBN及定价:
7-5428-0435-9/$2.00
载体形态项:
148页:彩照;19厘米
编目员补充题名:
鸡尾酒
个人责任者:
高富良 编著
个人责任者:
谢定勋 编著
学科主题:
配制酒, 鸡尾酒
中图法分类号:
TS262.98
科图法分类号:
83.6266
提要文摘附注:
本书介绍了有关鸡尾酒的知识和调制鸡尾酒用的原料、辅料、器具以及调制鸡尾酒的方法。
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