MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 唐人街之味/杨猛著
- 出版发行项:
- 上海:上海译文出版社有限公司,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5327-9496-6/CNY58.00
- 载体形态项:
- 272页;21cm
- 并列正题名:
- Taste of Chinatown
- 丛编项:
- 译文纪实
- 个人责任者:
- 杨猛 著
- 学科主题:
- 纪实文学-中国-当代
- 中图法分类号:
- I253.7
- 一般附注:
- 世纪出版
- 相关题名附注:
- 封面题英文并列题名: A taste of Chinatown
- 责任者附注:
- 杨猛, 资深记者, 非虚构作家。曾两次入围“开发亚洲新闻奖”, 2010年荣获日本举办的“开发亚洲新闻奖”一等奖。
- 提要文摘附注:
- 本书通过对三代“厨神”的深入采访, 配合英国唐人街和中餐发展的大量史料, 勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中, 展现出一种崭新的唐人风味。
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