MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 零基础做裱花蛋糕/Miss Cake工作室编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2155-8/CNY55.00
- 载体形态项:
- 192页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Decorating cake
- 团体责任者:
- Miss Cake工作室 编著
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 本书由国内顶尖裱花蛋糕研发团队Miss Cake工作室打造, 在介绍常用工具、材料、步骤的基础上, 由浅入深地揭开了70款人气裱花蛋糕的制作“蜜”籍, 包含花草、果蔬、节日、心情等多种主题。本书图文步骤详尽, 更有制作视频辅助学习, 旨在将裱花制作普及化、日常生活化, 让人们随时随地享受裱花的乐趣。
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