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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：11　

题名/责任者:
蔬菜实用加工技术/单扬主编
出版发行项:
长沙:湖南科学技术出版社,1998
ISBN及定价:
7-5357-2192-3/CNY9.00
载体形态项:
239页;20cm
丛编项:
科技兴农丛书.农产品加工类
个人责任者:
单扬 主编
学科主题:
蔬菜加工-技术
中图法分类号:
TS255.5
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