MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 生物工艺原理/贺小贤主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社教材出版中心,2003
- ISBN及定价:
- 978-7-122-01476-4/CNY29.80
- ISBN及定价:
- 7-5025-3320-6/CNY28.00
- 载体形态项:
- 283页:图;26cm
- 个人责任者:
- 贺小贤 主编
- 学科主题:
- 生物工程-工艺学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- Q81-43
- 中图法分类号:
- Q81
- 书目附注:
- 有书目 (第283页)
- 提要文摘附注:
- 本书系统介绍了生物生产过程工艺原理和生产技术。
- 使用对象附注:
- 高等学校教材
- 使用对象附注:
- 本书作为高等院校生物工程、发酵工程、食品、制药等专业教材使用，也可供相关专业的科研、工程技术人员参考。
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