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MARC状态:订购  文献类型:中文图书 浏览次数:14 

题名/责任者:
微量元素与健康(面向21世纪课程教材)/杨克敌主编
出版发行项:
北京:科学出版社,2003
ISBN及定价:
7-03-011327-6 平装/CNY35.00
载体形态项:
410页;大16开
个人责任者:
杨克敌主编
中图法分类号:
R
提要文摘附注:
本书共分四篇28章。第一篇是总论,概要介绍了微量元素与健康的基本知识和基本理论,包括绪论、微量元素在环境中的分布、生物学效应、微量元素间的相互作用及微量元素与健康和疾病;第二篇为全书重点,分别介绍目前已得到公认的14种必需微量元素(铁、铜、锌、锰、铬、钴、钒、锡、镍、钼、碘、氟、硒、硅),每种元素均单独成章;第三篇共7章,分别介绍硼、砷、铝、铅、镉、汞、铊等7种污染范围广、危害较严重的非必需微量元素;第四篇共2章,简要介绍微量元素的检测方法及不同生物材料中微量元素的参考值。
使用对象附注:
适用人群
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