MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 绝味爽口凉拌菜/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4297-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 224页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 含章.生活+系列
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 凉菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 责任者附注:
- 甘智荣, 中国烹饪大师, 菜品鉴高级顾问, 多次参与电视台美食类节。
- 提要文摘附注:
- 本书收录超过400道经典凉拌菜, 轻松易学, 滋味多变, 搭配30种调汁方法, 及做出美味小菜的关键窍门! 不管是经典凉菜、开胃拌菜, 道道都让人食指大动, 胃口大开!
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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