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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：27　

题名/责任者:
水果蔬菜贮藏保鲜实用技术手册/蒙盛华等编著
出版发行项:
北京:科学普及出版社,1991
ISBN及定价:
7-110-02275-7/CNY4.80
载体形态项:
254页:图;20cm
个人责任者:
蒙盛华 编著
个人责任者:
胡小松 编著
个人责任者:
赵华 编著
学科主题:
水果-食品保鲜-技术-贮藏-手册
学科主题:
蔬菜-食品保鲜-技术-贮藏-手册
中图法分类号:
S660.9-62
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