MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 功能性食品学/郑建仙主编
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5019-5268-X/CNY48.00
- 载体形态项:
- 10, 454页:图;24cm
- 并列正题名:
- Science of functional foods
- 个人责任者:
- 郑建仙 主编
- 学科主题:
- 疗效食品-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TS218-43
- 一般附注:
- 高等学校专业教材
- 书目附注:
- 有书目 (第253-254页)。
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