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题名/责任者:

津津有味谭:素食卷/陈存仁著

出版发行项:

桂林:广西师范大学出版社,2006.2

ISBN及定价:

7-5633-5780-7/CNY32.00

载体形态项:

460页;24cm

其它题名:

素食卷

丛编项:

陈存仁作品

个人责任者:

陈存仁 著

学科主题:

素菜-食物疗法-食谱

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本卷所提及的都是日常所见的蔬菜及中草药材：发菜、白菜、绍菜、生菜、莼菜、西洋菜、韭菜、芹菜、西洋菜、枸杞菜、泡菜……

使用对象附注:

适合于相关感兴趣的读者。

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