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- 题名/责任者:
- 素食与运动营养:提升训练效率、身体恢复速率和运动表现的专家策略/作者 (美) D. 埃内特·拉森-迈耶, 马特·鲁希尼奥 主译吴昊
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5714-2663-7/CNY149.00
- 载体形态项:
- 363页:图;24cm
- 其它题名:
- 提升训练效率、身体恢复速率和运动表现的专家策略
- 个人责任者:
- 拉森-迈耶 (Larson-Meyer, D. Enette) 著
- 个人责任者:
- 鲁希尼奥 (Ruscigno, Matt) 著
- 个人次要责任者:
- 吴昊 主译
- 学科主题:
- 体育卫生-营养学
- 中图法分类号:
- G804.32
- 一般附注:
- 国家体育总局运动能力评价与研究综合重点实验室 北京市运动机能评定与技术分析重点实验室 京津冀体育健身休闲发展协同创新中心 国家重点研发计划课题 (2018YFF0300603)
- 相关题名附注:
- 书名原文取自版权页
- 提要文摘附注:
- 本书从运动员身上汲取灵感，分享他们如何在运动中取得成功，同时遵循以植物为基础的饮食方式，并介绍了用于训练，活动和日常营养需要的食谱。
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