MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：41
- 题名/责任者:
- 永续美好生活:享受四季欢愉的料理持家术/(日) 坂井顺子著 吕凌燕译
- 出版发行项:
- 北京:北京时代华文书局,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5699-3075-7/CNY49.00
- 载体形态项:
- 206页:彩图;19cm
- 其它题名:
- 享受四季欢愉的料理持家术
- 丛编项:
- 原点·家事生活美学系列
- 个人责任者:
- 坂井顺子, 1946- 著
- 个人次要责任者:
- 吕凌燕 译
- 学科主题:
- 菜谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 责任者附注:
- 坂井顺子, 生于1946年。现居住在日本神奈川县叶山町。日本人气生活杂志《天然生活》、畅销女性杂志《大人的时尚手帖》连载作者。
- 提要文摘附注:
- 幸福人生, 唯爱与美食不可辜负。一座海边小城, 一片自己的菜地, 坂井夫妇把自己的田园梦种开了花, 每一天都是被自然勃勃生机的喜悦包围着的小春日和。时间里, 他们自己耕种、制作、品尝自家新鲜蔬菜的美味, 感受着季节恩物的难能可贵。全书收录60道简单实操的日式家常料理食谱! 包含“季节料理”“节庆餐点”“常备菜”“亲子同做的美味应季甜点”等。坂井顺子真诚分享从“大用特用时令菜看”到“愉快做家务”的至真思考。生活刻画记忆, 餐桌存储着代代相传的味道。在家吃饭不在于科理的高级, 而是为了背造份安稳的镇让饮食回归自然, 吃当地的、当季的食物, 讲究用情, 品尝四季的微妙。不仅仅是实用, 还有可贵的生活理念传送坂井的期美学就是用生活本身。经背生活如间来制哭一加上一点投巧, 特河时间与火制正学用爱简中的食物, 过更自然的生活。
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