MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 胃病/编者邵文虹, 王英英, 孟海生
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2002
- ISBN及定价:
- 7-117-05081-0/CNY15.50
- 载体形态项:
- 169页:彩图;21cm
- 丛编项:
- 常见慢性病营养配餐与食疗/主编刘正才, 姚呈虹;6
- 个人责任者:
- 邵文虹 编
- 个人责任者:
- 王英英 编
- 个人责任者:
- 孟海生 编
- 学科主题:
- 胃疾病-食物营养
- 学科主题:
- 胃疾病-食物疗法
- 中图法分类号:
- R247.1
- 中图法分类号:
- R573
- 提要文摘附注:
- 本书分为营养配餐、食物疗法、药膳效方三大部分。营养配餐包括一日食谱、一周食谱、按体质配餐、四季配餐, 详细介绍了50余个食品的科学配方和烹饪方法。食物疗法和药膳效方收载了66首方剂, 详细介绍了配方、做法、吃法、主治、禁忌以及防治慢性胃病的科学道理。
- 使用对象附注:
- 适用人群: 临床医师, 营养师, 一般读者
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