MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 麻辣鲜香！/陈美桥著
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5304-9582-7/CNY35.80
- 载体形态项:
- 168页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 陈美桥 著
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 提要文摘附注:
- 《我爱过瘾辣菜》中收录了天南海北的各式辣菜100道, 包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类。本书图文并茂, 1000张步骤图一看就会, 详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学, 辣味十足, 让你一辣到底。
- 使用对象附注:
- 美食爱好者
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