MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 五谷史话/万国鼎著 徐定懿编
- 出版发行项:
- 北京:北京出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-200-13482-7 精装/CNY49.00
- 载体形态项:
- 254页:图;19cm
- 丛编项:
- 大家小书
- 个人责任者:
- 万国鼎, 1897-1963 著
- 个人次要责任者:
- 徐定懿 编
- 学科主题:
- 杂粮-经济史-研究-中国
- 中图法分类号:
- F326.11
- 提要文摘附注:
- 本书作者通过名著《五谷史话》，为读者介绍粮食作物的历史由来、栽培规律和发展轨迹。内容包括：五谷史话、中国种稻小史、中国种麦小史、中国种谷子小史、中国种甘薯小史、中国种玉米小史、中国古今粮食作物的变化及其影响等。
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