MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 发酵工程原理与技术应用/余龙江主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5025-8037-9/CNY29.80
- 载体形态项:
- 275页:图;26cm
- 丛编项:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材.生物工程生物技术系列
- 个人责任者:
- 余龙江 主编
- 学科主题:
- 发酵工程
- 中图法分类号:
- TQ92
- 书目附注:
- 有书目 (第272-275页)
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