MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 魔幻冰咖啡独家配方/林琳, 柳经蕊, 孙琳编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-122-01284-5/CNY26.0000
- 载体形态项:
- 84页:图;26cm
- 丛编项:
- 时尚饮品馆
- 个人责任者:
- 周明昌 编
- 个人责任者:
- 闫洁 编
- 个人责任者:
- 刘敬威 编
- 学科主题:
- 咖啡
- 中图法分类号:
- TS273.5
- 提要文摘附注:
- 本书从经典、流行到健康新创意，完全公开当前最流行冰咖啡的制作步骤。除了制作方法的讲解，还详细介绍了冰咖啡历史、品鉴知识，并加入了许多独特新创意，将冰咖啡、水果、饮品美酒、冰点运用其中，琉璃玉盏，幻彩飞扬，将冰咖啡华美魔幻的视觉效果和丰富的口感呈现在读者面
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