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文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 最具人气的花式咖啡/(日) 永濑正人编著 侯咏馨译
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-7313-2/CNY28.00
- 载体形态项:
- 111页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 最具人气的饮品系列
- 个人责任者:
- 永濑正人 编著
- 个人次要责任者:
- 侯咏馨 译
- 学科主题:
- 咖啡-配制
- 中图法分类号:
- TS273.4
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 冰咖啡 ; 热咖啡 ; 含酒精咖啡 ; 人气咖啡吧的“综合咖啡”战略 ; 成为“项尖咖啡吧台师傅”的方法等。
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
定位信息 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS273.4/1 |
A1479056 |
- |
自科典藏库（5楼）
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可借 |
| TS273.4/1 |
A1479057 |
- |
自科借阅2(T)(113室)
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可借 |
| TS273.4/1 |
A1479058 |
- |
自科借阅2(T)(113室)
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可借 |
自科借阅2(T)(113室) |
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