MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：36
- 题名/责任者:
- 马祥兴传奇/吴晓平著
- 出版发行项:
- 南京:南京出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5533-2750-1/CNY39.80
- 载体形态项:
- 178页:图;21cm
- 丛编项:
- “南京老字号”丛书
- 个人责任者:
- 吴晓平 著
- 学科主题:
- 章回小说-中国-当代
- 中图法分类号:
- I247.4
- 一般附注:
- 南京市文学艺术界联合会签约作品
- 提要文摘附注:
- 本书以章回体的形式, 叙述了清道光年间马祥兴创始人马思发创建马祥兴菜馆的具体过程, 以及在百年传承过程中南京马祥兴菜馆的传承和发展, 及几代马祥兴人奋斗的故事。金陵“马祥兴”字号, 自1845年清道光年, 在南京中华门外的花神庙创立至今已一百七十余载。历尽世事沧桑, 遍尝人生百味而不改, 吸引无数民国时期达官显贵、文人雅士竟相捧场。如今, 马祥兴集“中华老字号”“江苏省著名商标”“江苏省非物质文化遗产”等荣誉于一身, 堪称当代南京城市文化名店之地标。本书以时间为序, 以马祥兴菜馆发展过程中的名人、名菜、奇闻异事为叙述重点, 文字生动, 可读性很强。
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