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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：28　

题名/责任者:
走进美欧酒天地:跟我配制253道鸡尾饮料/(美) 盖尔·梅斯原著 高间翻译
出版发行项:
北京:金盾出版社,2004
ISBN及定价:
7-5082-3031-0/CNY36.00
载体形态项:
209页:图;20cm
其它题名:
跟我配制253道鸡尾饮料
丛编项:
美欧餐饮风情丛书
个人责任者:
梅斯, 盖尔 原著
个人次要责任者:
高间 翻译
学科主题:
鸡尾酒-配制-美洲
学科主题:
鸡尾酒-配制-欧洲
中图法分类号:
TS972.19
提要文摘附注:
本书介绍了美欧酒文化, 美欧传统名酒及172种鸡尾酒和81种无酒鸡尾饮料的调制配方和技法。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 定位信息 书刊状态 还书位置
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