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MARC状态:审校  文献类型:中文图书 浏览次数:27 

题名/责任者:
餐馆赢在细节:点滴决定成败/曾郁娟主编
出版发行项:
北京:中国物资出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5047-2678-0/CNY29.80
载体形态项:
232页:图;23cm
并列正题名:
It's all about details:winning point of a restaurant
其它题名:
点滴决定成败
丛编项:
唯高餐饮经典书库;41
个人责任者:
曾郁娟 主编
学科主题:
餐厅-商业服务
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书共分四大篇:餐馆赢在精益求精;餐馆忽视细节的代价;解决细节问题的艺术;微利时代赢在细节。全书旨在通过实际的案例,说明企业不在大小,只要能够真诚地对待每一位顾客,以细致到位的服务打造自己独有的特色,就能够寻找到企业的生存之路。
使用对象附注:
本书适用于餐饮行业从业者
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 定位信息 书刊状态
F719.3/88 A1245158  - 社科典藏库(5楼)     导航 可借
F719.3/88 A1245159  - 社科借阅1(A-C/E-G)(301-302室)     导航 可借
F719.3/88 A1245160  - 社科借阅1(A-C/E-G)(301-302室)     导航 可借
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