MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：36
- 题名/责任者:
- 葡萄酒的感官世界/(日) 远藤诚主编 赵怡凡译
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-7635-3/CNY45.00
- 载体形态项:
- 159页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 远藤诚 主编
- 个人次要责任者:
- 赵怡凡 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 出版发行附注:
- 由日本成美堂出版株式会社授权
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 5位葡萄酒达人的品酒流程 ; 14种主要葡萄品种 ; 葡萄酒达人教你如何正确解读葡萄酒 ; 奶酪界权威人士“村山重信”带你解读葡萄酒与乳酪的全新搭配等。
全部MARC细节信息>>