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MARC状态:审校  文献类型:中文图书 浏览次数:22 

题名/责任者:
餐厅服务知识及技艺/云南省饮食服务公司等编
出版发行项:
昆明:云南科技出版社,1986
ISBN及定价:
7-5416-0014-8/¥2.00
载体形态项:
373页:插图;19cm
团体责任者:
云南省饮食服务公司
学科主题:
饭店 - 商业服务
学科主题:
商业服务 - 饭店
中图法分类号:
TS975
中图法分类号:
F719
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 定位信息 书刊状态
TS97/84 A0348892   自科借阅2(T)(113室)     导航 可借
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