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MARC状态:审校  文献类型:中文图书 浏览次数:36 

题名/责任者:
餐桌上的抗癌食品/于尔辛著
出版发行项:
上海:上海科学技术出版社,2003
ISBN及定价:
7-5323-6647-2/CNY12.50
载体形态项:
192页;21cm
丛编项:
健康屋
个人责任者:
于尔辛
学科主题:
-食物疗法
中图法分类号:
R730.49
中图法分类号:
R247.1
一般附注:
本书精选了日常生活中100余种“抗癌”食品,不但扼要地介绍了各种食品的性味功效和实用范围,而且推荐了各式各样的相关食疗和膳方,并详细描述其加工方式和方法,为广大肿瘤患者及其家属提供了一本非常实用的饮食参考读物。书中还用适当的篇幅,对当前肿瘤患者中流传的“忌口”问题,进行了溯本探源式的分析,澄清了一些错认识,同时给予令人信服的科学解释。
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