MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 商场超市卖场服务与生鲜管理/新零售运营管理项目组组织编写
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-122-38111-8/CNY68.00
- 载体形态项:
- 242页:图;24cm
- 丛编项:
- 新零售经营管理一本通
- 团体责任者:
- 新零售运营管理项目组 组织编写
- 学科主题:
- 商场-商业服务-超市-商业服务
- 学科主题:
- 商场-商品管理-超市-商品管理
- 中图法分类号:
- F717
- 提要文摘附注:
- 《商场超市卖场服务与生鲜管理》一书详细论述了新零售时代商场超市 的转型、卖场服务礼仪、场营业前服务、卖场营业中服务、卖场营业后服务、卖场应急服务、生鲜采购管理、生鲜加工管理、生鲜陈列管理、生鲜销售管理、生鲜损耗管理、生鲜鲜度管理11个部分的内容。
- 使用对象附注:
- 既可作为专业培训机构、院校相关专业等的培训教材、培训手册，又可以作为商场（超市）各级人员的工作指导书，直接应用于实际工作中。
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