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文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 南北风味小吃/文懿编著
- 出版发行项:
- 北京:团结出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5126-2315-6/CNY29.90
- 载体形态项:
- 166页:彩图;23cm
- 个人责任者:
- 文懿 编著
- 学科主题:
- 风味小吃-食谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.142
- 一般附注:
- 健康美食厨房
- 提要文摘附注:
- 本书通过大量搜集各地民间资料，共收录了南北八大地区的地方特色小吃，并配以营养分析、色香味点评等现代品食元素，不同的地域饮食文化，不同的小吃做法。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
馆藏地 |
定位信息 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS972.142/2 |
A1618328 |
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自科典藏库（5楼）
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可借 |
| TS972.142/2 |
A1618329 |
- |
自科借阅2(T)(113室)
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可借 |
图书馆总还书台 |
| TS972.142/2 |
A1618330 |
- |
自科借阅2(T)(113室)
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借出-应还日期：2021-06-10 |
自科借阅2(T)(113室) |
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