MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：46
- 题名/责任者:
- 看节气喝靓汤.春季篇/林举择著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-122-35953-7/CNY68.00
- 载体形态项:
- 136页:彩图, 彩照;26cm
- 个人责任者:
- 林举择 著
- 学科主题:
- 保健-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 一般附注:
- 岭南新汤王教你煲靓汤
- 责任者附注:
- 林举择, 中西医结合临床专业医学博士, 广东省人民医院中医科、广东省老年医学研究所副主任医师。
- 提要文摘附注:
- 本书是林举择医师在继承佘自强药师的学术思想和经验的基础上, 融入自己多年的临床经验和生活理念撰写而成。顺应春季立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气, 介绍了90道应季靓汤汤谱, 在不同节气, 指导大家烹饪不同的靓汤来养生健体。每道汤谱均有详细的养生功效分析、制作方法介绍, 并配有清晰精美的图片。书后还附有靓汤常用食材与药材的原料图, 帮助读者识别与购买煲汤材料。
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