MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：44
- 题名/责任者:
- 中华酒文化/赵荣光著
- 出版发行项:
- 北京:中华书局,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-101-08486-3/CNY48.00
- 载体形态项:
- 186页:彩图;26cm
- 丛编项:
- “中华诵·经典诵读行动”之文化常识系列
- 个人责任者:
- 赵荣光, 1948- 著
- 学科主题:
- 酒-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971
- 中图法分类号:
- TS971.22
- 提要文摘附注:
- 本书把各类中国酒的发展成熟过程与中国文化和中国历史的进步演化过程相结合, 通过对中国酒的起源、类别、生产技术、饮用方法、名地名酒、重要事典、经济文化贡献等进行多角度、多视野的较为系统性的表述和介绍, 使读者能在较短的学习时间内对博大精深的中国酒、中国酒文化有一个相对完整的认识和了解, 从而加深对中华文化与中华文明的认识。
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