MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:17
- 题名/责任者:
- 中国南北名菜谱.第一分册.烹调基础知识与操作技术/中国人民解放军空军后勤部军需部编
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,1986
- ISBN及定价:
- /RMB0.90
- 载体形态项:
- 116页;19cm
- 团体责任者:
- 解放军空军后勤部军需部 编
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 学科主题:
- 烹饪-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972.1
全部MARC细节信息>>
MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:17