MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 生物工程/(日) 日本生物工学会编 刘彬, 曾祯, 李馨译
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-03-021096-8 精装/CNY128.00
- 载体形态项:
- xvii, 802页:图;27cm
- 并列正题名:
- Bioengineering
- 个人次要责任者:
- 刘彬 译
- 个人次要责任者:
- 曾祯 译
- 个人次要责任者:
- 李馨 译
- 团体责任者:
- 日本生物工学会 编
- 学科主题:
- 生物工程
- 中图法分类号:
- Q81
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目和索引
- 提要文摘附注:
- 本书分为两大部分共14章。第1部分为生物工程学的基础技术，共9章，主要内容有生物资源、分类及保存，育种技术，蛋白质工程，机器分析法及测量技术，生物信息技术，发酵生产及代谢控制，培养工程，分离精制技术，杀菌及保存技术。第2部分为生物工程技术的实际，共5章，内容涉及酿造产品、食品、药品及化学品，环境生物工程，生产管理技术等。
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