MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29
- 题名/责任者:
- 亚麻籽深加工技术/任广跃, 朱文学主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-122-23351-6 精装/CNY88.00
- 载体形态项:
- 342页:图;25cm
- 个人责任者:
- 任广跃 主编
- 个人责任者:
- 朱文学 主编
- 学科主题:
- 亚麻-籽粒-加工
- 中图法分类号:
- S563
- 书目附注:
- 有书目 (第336-342页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括: 概述、亚麻籽油制备技术、亚麻籽油功能产品的开发、亚麻蛋白的开发与利用、亚麻籽胶的开发与利用、亚麻木脂素的开发与利用、亚麻籽的脱毒、亚麻籽壳仁分离, 系统探讨了亚麻籽的深加工技术。
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