MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 健康与化学:健康生活的学问/谢德明 ... [等] 编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-122-24468-0/CNY36.00
- 载体形态项:
- 355页:图;21cm
- 并列正题名:
- Health and chemistry
- 其它题名:
- 健康生活的学问
- 个人责任者:
- 谢德明 编
- 个人责任者:
- 李晓 编
- 个人责任者:
- 黄琦 编
- 学科主题:
- 化学-关系-健康
- 中图法分类号:
- O6
- 中图法分类号:
- R161
- 题名责任附注:
- 编者还有：李晓、黄琦、周成双
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书通过生活层面化学知识与技能的讨论，以健康为主线，主要介绍了健康指南、水与生活、食品与化学、烹饪与化学、饮料与化学、保健与化学、毒物与化学（含纳米尺度物质的生物效应）、环境与化学等与人们生活息息相关的化学知识。在编写方式上，集知识性、技术性、实用性、趣味性于一体，密切结合生活实际，深入浅出、通俗易懂。
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