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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：20　

题名/责任者:
饭店管理理论与实践/张 宁主编 锦江集团教育培训中心编
出版发行项:
上海:文汇出版社,1994
ISBN及定价:
7-80531-300-8/$10.80
载体形态项:
311页;20cm
并列正题名:
Hotel management theory and practice
个人责任者:
张宁 主编
团体次要责任者:
锦江集团教育培训中心 编
学科主题:
饭店 - 商业管理
学科主题:
商业管理 - 饭店
中图法分类号:
F719
一般附注:
并列题名:Hotel management theory and practice
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