MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 酒店与旅游管理散论/牟峰著
- 出版发行项:
- 成都:四川大学出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5614-2781-6/CNY16.00
- 载体形态项:
- 180页:肖像;21cm
- 个人责任者:
- 牟峰, 1964- 著
- 学科主题:
- 饭店-企业管理-文集
- 学科主题:
- 旅游业-经济管理-文集
- 中图法分类号:
- F719.2-53
- 中图法分类号:
- F590-53
- 中图法分类号:
- F719.2
- 责任者附注:
- 牟峰，四川成都人，1964年11月出生，旅游与饭店管理专业本科毕业，工商管理MBA硕士研修生。
- 提要文摘附注:
- 本书为作者发表在各地报刊的文章集成，系统地探讨了酒店旅游管理理论。全书分为上、下篇，对酒店与旅游业管理者有一定的参考价值。
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