MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 肥胖·高脂血症食疗精粹/彭铭泉主编
- 出版发行项:
- 福州:福建科学技术出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5335-2579-5/CNY12.00
- 载体形态项:
- 121页, [16] 页图版:彩图;21cm
- 丛编项:
- 健康药膳快易通
- 个人责任者:
- 彭铭泉 主编
- 学科主题:
- 高血脂病-食物疗法-食谱
- 学科主题:
- 肥胖病-食物疗法-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书选取了肥胖病、高脂血症的药膳食疗的有效方剂, 每个配方均根据药物和食物的性味、功能进行科学配伍; 在内容编排上按菜肴、汤羹、面点、茶饮、煲类等分类介绍, 充分发挥“药食结合”的优势, 以达到“药借食力, 食助药威”的目的。
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