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MARC状态:审校  文献类型:中文图书 浏览次数:32 

题名/责任者:
世界第一美食/杨怡祥著
出版发行项:
北京:新星出版社,2006
ISBN及定价:
7-80225-086-2/CNY29.80
载体形态项:
185页:彩图;19cm
并列正题名:
World cuisine of its finest
丛编项:
饮食文化丛书
个人责任者:
杨怡祥, 1953- 著
学科主题:
饮食-文化-世界
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书是作者每年依季节亲自到世界各国最好的餐厅,品尝名厨佳肴后,以食材为主题,书写的评估文章。
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