MARC状态:订购 文献类型:中文图书 浏览次数:36
- 题名/责任者:
- 解密中德葡萄酒/霍佳震主编
- 出版发行项:
- 上海:同济大学出版社,2018.05
- ISBN及定价:
- 978-7-5608-7777-8/CNY58.00
- 载体形态项:
- 100页;26cm
- 个人责任者:
- 霍佳震
- 学科主题:
- 葡萄酒-介绍-中国
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 提要文摘附注:
- 本书共6章,第一章介绍葡萄酒的基础知识;第二章介绍葡萄酒的发展历史;第三章对中德葡萄酒产业进行对比;第四章着重介绍葡萄酒的生产过程及中德葡萄酒企业的运营;第五、六两章介绍中德两国典型的葡萄酒酒庄。本书目的是帮助读者更好地了解两国葡萄酒生产企业的异同点。
- 使用对象附注:
- 本书适用于葡萄酒爱好者
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