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MARC状态：订购　 文献类型：中文图书　浏览次数：4　

题名/责任者:
美国食源性疾病指南/宋 钰主编
出版发行项:
:沈阳出版社,2003.09
ISBN及定价:
7-5441-2274-3/CNY36.00
载体形态项:
270;19cm
个人责任者:
宋钰 主编
中图法分类号:
R595.7
提要文摘附注:
本书具有以下特点：1、全书结构按照引起食源性疾病的病原体种类及毒素种类设置；2、采用表格形式，内容一目了然；3、文章的概要性强，基本涵盖了每种食源性疾病的各个方面，并突出实例。
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