MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 今天, 在家做法餐/(法) 埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯著 李心悦, 臧书蕾译
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5714-1252-4/CNY99.00
- 载体形态项:
- 375页:图 (部分彩图);26cm
- 个人责任者:
- 德尔普拉-阿尔瓦雷斯, 埃莉斯 著
- 个人次要责任者:
- 李心悦 译
- 个人次要责任者:
- 臧书蕾 译
- 学科主题:
- 菜谱-法国
- 中图法分类号:
- TS972.185.65
- 相关题名附注:
- 法文题名原文取自版权页
- 责任者附注:
- 埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯, 出生在一个美食世家, 从小热爱美食的她, 喜欢钻研各种菜谱的秘密并加入自己想法, 做出了众多创意的改良菜谱。
- 提要文摘附注:
- 每道菜不超过6种食材, 不超过3个步骤, 用极短的时间, 烹饪出192道极速西餐料理。菜含日常西餐的各个门类: 开胃菜、前盘、主菜和甜品。花一点时间, 挑几道菜品, 享受一顿正宗而简约的法式西餐吧!
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