MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- 北京老字号品牌营销创新案例研究:case studies/张景云等著
- 出版发行项:
- 北京:经济管理出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5096-7537-3/CNY88.00
- 载体形态项:
- 230页:图, 摹真;26cm
- 并列正题名:
- Making Beijing's old brands new:case studies
- 丛编项:
- 中国品牌案例研究系列丛书
- 个人责任者:
- 张景云 著
- 学科主题:
- 老字号-品牌营销-案例-北京市
- 中图法分类号:
- F279.271
- 一般附注:
- 北京市社会科学基金重点项目资助
- 书目附注:
- 有书目 (第218-230页)
- 提要文摘附注:
- 本书在理论研究、调查研究基础上，对北京老字号近五年来的创新经营实践进行梳理，重点对同仁堂、全聚德、庆丰包子铺、东来顺、瑞蚨祥、内联升、同升和、北京珐琅厂、张一元、吴裕泰、王致和、北京稻香村、牛栏山二锅头等开展了案例研究。从餐饮老字号连锁经营标准化、品牌活化、品牌国际化经营等角度开展案例研究，对老字号创新经营提出政策建议。
- 使用对象附注:
- 市场营销人员，以及相关读者
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