MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 好吃的哲学:萨瓦兰美食圣经/(法) 萨瓦兰著 李妍译
- 出版发行项:
- 苏州:古吴轩出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5546-0236-2/CNY36.00
- 载体形态项:
- 312页:彩图, 肖像;22cm
- 其它题名:
- 萨瓦兰美食圣经
- 丛编项:
- 饕餮系列;001
- 个人责任者:
- 萨瓦兰, 1755-1826 著
- 个人次要责任者:
- 李妍 译
- 学科主题:
- 随笔-作品集-法国-近代
- 中图法分类号:
- I565.64
- 提要文摘附注:
- 本书是一本关于美食的随笔杂谈, 对有关美食的种种理论、实例、奇闻异事都有提及, 并配以美食图片, 涵盖烹饪与美食的方方面面。本书作者将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈, 讲述美食背后的故事, 所写的主题与人们的日常生活息息相关。
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