MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 别让美食与爱擦肩而过/林依轮著
- 出版发行项:
- 武汉:长江文艺出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5354-9245-6/CNY48.00
- 载体形态项:
- 190页:图 (部分彩图);25cm
- 个人责任者:
- 林依轮 著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 学科主题:
- 随笔-中国-当代-作品集
- 中图法分类号:
- I267.1
- 提要文摘附注:
- 本书是林依轮的美食随笔。全书内容以两部分来呈现给读者，一部分是文字故事部分，另一部分是创意菜谱。文字部分按照爱（家庭）、美食（故事、食谱）、理想（饭爷）三个层面展开，作者林依轮以文字的形式，将美食文化、生活格调以及创业梦想相关的故事，作为本书文字的主体部分。另一部分是创意菜谱，此为实用性较强的部分，林依轮将自己潜心钻研的厨艺分享给大家，传授40道菜品的制作方法。包含：异国风情、地方风味、家宴、创意菜四个部分。两部分内容，以文字故事为主，菜谱穿插其中，并能够与文字内容相契合，在阅读故事的同时，让读者得以分享美食的快乐，又在实用性的内容背后增添了很多文化色彩。
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