MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：35
- 题名/责任者:
- 绿色饲料添加剂/周明, 张新, 解正会编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-122-24098-9/CNY59.00
- 载体形态项:
- 303页:图;24cm
- 个人责任者:
- 周明 编著
- 个人责任者:
- 张新 编著
- 个人责任者:
- 解正会 编著
- 学科主题:
- 饲料添加剂-无污染技术
- 中图法分类号:
- S816.7
- 书目附注:
- 有书目 (第294-303页)
- 提要文摘附注:
- 本书较系统地总结了绿色饲料添加剂，包括动植物源性功能成分饲料添加剂（如姜黄素、肉桂醛等），非常规营养性饲料添加剂（如共轭亚油酸、寡肽等），微生态饲料添加剂（如益生菌、寡聚糖等），诱食性饲料添加剂（如香味剂、甜味剂等），饲料与动物产品保质改良添加剂（如抗氧化剂、脱霉剂等），酶制剂（如脂肪酶、植酸酶等），以及中草药饲料添加剂（如板蓝根、金银花等）。书中对这些绿色饲料添加剂的来源、制备方法、分子结构、理化性质、生物学功能、作用机理、使用方法和在动物中的应用效果等作了较为全面的介绍。
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