MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 粮食收获后的清理和储藏工艺学/(俄)卡尔波夫著(Карпов,Б·А.) 丁生旺译
- 出版发行项:
- 北京:中国商业出版社,1992.6
- ISBN及定价:
- 7-5044-1141-8/CNY6.00
- 载体形态项:
- 278页;19cm
- 编目员补充题名:
- 粮食 清理 储藏
- 个人责任者:
- 卡尔波夫 Б.А. 著
- 个人责任者:
- Карпов,Б·А 著
- 个人次要责任者:
- 丁生旺 译
- 学科主题:
- 粮油储藏-工艺学
- 中图法分类号:
- S510.9
- 一般附注:
- 书名原文:Технология после уборонной обработки и хранения зерна
- 一般附注:
- 据莫斯科《农业工业出版社》1987年版译
- 提要文摘附注:
- 阐述了粮食的成分和性质,研究了粮食和种籽分级、通风、烘干、储藏的工艺。
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